Бизнес на выращивании картофеля: доступно и выгодно

Процесс выращивания картофеля несложен и известен практически всем. Но, чтобы выращивать картофель в производственных масштабах и получать выгоду от его продажи, необходимо составить бизнес-план

...

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.
 
Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефону +7 (499) 703-35-96. Это быстро и бесплатно!
   

Оглавление:

Картофель – один из главных продуктов на столе россиянина. Все едят картошку и все ее покупают. Даже те, кто выращивает этот овощ на своем дачном участке, очень редко могут обеспечить себя им в полном объеме. Поэтому картофель всегда пользовался и всегда будет пользоваться спросом у населения. Отсюда следует, что бизнес на выращивании картофеля – дело прибыльное. При этом выращивание картошки не представляет большой сложности, она прекрасно растет в большинстве районов нашей страны.

8963475b90c583339a6fad5df2ef7e3f

 

Что нужно для того, чтобы вырастить и продать хороший урожай картофеля? Конечно же, в первую очередь нужен земельный участок. Кроме того, необходим семенной материал, сельскохозяйственная техника, удобрения и рабочая сила. Ну а прежде чем приступить к решительным действиям по приобретению всех этих компонентов, нужно составить бизнес-план.

Этапы выращивания картофеля

Выращивание картофеля – бизнес с быстрой окупаемостью. От момента посадки до момента реализации готового продукта проходит всего четыре месяца. Выращивание картофеля включает в себя следующие этапы:

  1. Подготовка посадочного материала.
  2. Подготовка почвы.
  3. Посадка.
  4. Окучивание.
  5. Удобрение.
  6. Борьба с вредителями.
  7. Уборка.
  8. Хранение.
  9. Упаковка.
  10. Продажа.

Посадочный материал

Подготовка посадочного материала происходит осенью. Для этого выращенный картофель перебирают и отбирают небольшие, чистые, без признаков заболеваний и порчи картофелины. Отобранный для посадки картофель нужно обязательно «озеленить», то есть поместить его на свет приблизительно на двадцать дней. Прямой солнечный свет для этого не годится, освещение должно быть рассеянным. Эта процедура улучшает семенные качества картофеля и предохраняет от гниения.

После проращивания картофель закладывается на хранение в помещение без доступа света, с температурой от 1 до 3 градусов и влажностью 80-90%.

За месяц до посева картофель перемещают в светлое и теплое помещение. Здесь он должен дать ростки. Размер ростка перед высадкой картофеля должен быть не меньше 1 см.

Если для посадки был отобран картофель крупного размера (некоторые сорта имеют клубни до 400 г), его нужно поделить на части. Картофель разрезается на половины или на четвертинки, при этом следует учитывать, что в каждой части должно быть не меньше двух-трех глазков. Разрезают картофель перед проращиванием или через две недели после начала проращивания. Полезно замазать места разрезов древесной золой для предохранения клубней от болезней. Кроме того, зола – прекрасное удобрение.

Подготовка почвы и высадка картофеля

Картофель сажают в мае – в средней полосе России. На юге он может высаживаться в марте-апреле. На севере страны – в июне. Главный показатель – температура почвы. На глубине в 10-12 см почва должна прогреться до 8 градусов.

Перед высадкой земля очищается от сорняков и разрыхляется. Землю перекапывают лопатами, более простой вариант – вилами, или с применением техники: плуг и мотоблок либо трактор. По современным стандартам почву не нужно переворачивать, при этом меняя местами верхний и нижний пласты. Ее нужно просто хорошо разрыхлить.

Картофель сажается рядами, при этом расстояние в рядах от куста до куста должно быть не меньше метра. Расстояние в рядах около тридцати сантиметров. Этого достаточно для нормального развития куста и обработки при помощи техники.

Глубина посадки картофеля не должна быть большой – всего 5-8 см. Но над посаженной картофелиной при помощи сельскохозяйственных орудий формируется гребень из земли. Высота гребня при посадке составляет 10 см.

Уход за картофелем

Приблизительно через две недели после посадки проводят удаление сорняков и окучивание. Гребень почвы над картофелем после этой процедуры должен увеличиться еще на 10 см. Почва должна быть рыхлой и мягкой. В этом гребне и будет расти и развиваться картофель.

Когда кусты картофеля начнут цвести, его опрыскивают растворами средств от колорадских жуков, которые могут нанести значительный урон урожаю.

Поливать картофель можно два-три раза в неделю при отсутствии дождей. При сильной засухе полив может быть ежедневным. При облачной погоде и высокой влажности количество поливов можно сократить.

Самое лучшее органическое удобрение для выращивания картофеля – это коровий или конский навоз. Его вносят в землю еще до посадки и перемешивают с почвой. Можно вообще обойтись без химических удобрений, если есть органические и почва не истощена. А для того, чтобы сохранять плодородность почвы, ее, после уборки урожая стоит засеять любыми сидератами – подсолнечником, кукурузой, клевером и т.п. Они не только выполнят роль удобрения, но защитят почву от истощения, болезней и размножения вредных сорняков. Это станет гарантией хорошего следующего урожая.

Убирать картофель нужно сразу после созревания, в этом случае он сохранит все свои полезные качества и будет дольше храниться. Хранить его нужно в сухих, специально оборудованных для этого помещениях.

Юридическое оформление сельскохозяйственного бизнеса

Если земля, на который вы выращиваете картофель в небольших количествах, находится у вас в собственности и попадает в категорию ЛПХ (личное подсобное хозяйство), то вы можете никак не регистрироваться и просто реализовывать продукцию на рынке.

Но для того, чтобы расширить способы реализации и стать бизнесменом, законно выращивающим и продающим свою продукцию, вам нужно будет зарегистрироваться как ИП. В соответствии с ОКВЭД, ваша кодировка — А. 01.13.21 – производство сельскохозяйственной продукции. Вы будете платить единый сельхозналог (ЕСХН). Он составляет 6% от чистой прибыли и считается самым выгодным из налогов на бизнес.

Бизнес-план по выращиванию картофеля

Рассмотрим конкретный пример бизнес-плана частного хозяйства, выращивающего картофель.

Площадь обрабатываемого участка 30 соток, находится в собственности у владельца хозяйства. В первую очередь планируется приобретение необходимого для работы оборудования:

  • Мини-трактор (или мотоблок) – 35 000 рублей.
  • Плуг для мини-трактора – 2 000.
  • Окучник для мини-трактора – 2 000.
  • Кузов для перевозки грузов при помощи мини-трактора – 20 000.
  • Приспособление для выкапывания картофеля (крепится к мини-трактору) – 3 000.
  • Итого – 62 000 необходимо для покупки оборудования.

Отметим, что оборудование приобретается только один раз, то есть это затраты первого года работы. В будущем возможны расходы на ремонт и замену оборудования, но они будут на порядок меньше.

Кроме того, после снятия урожая будут транспортные расходы для его перевозки покупателю. Они составят около 5 000 рублей. Привлечение наемных работников не предусмотрено. Все работы выполняются силами семьи владельцев хозяйства. Расходов на покупку семян тоже нет, картофель для посадки имеется в личном хозяйстве.

На удобрения и борьбу с колорадскими жуками планируется потратить около 3 000 рублей. То есть общие затраты составят 70 000 рублей.

С одной сотки земли собирают около 250 кг картофеля. Значит, планируемый урожай составит около 7500 кг. При цене картофеля 20 рублей за кг (планируется реализация оптовым продавцам) доход от предприятия составит 150 000 рублей.

  • 7bda8d97dbb24ce6f2f279272c8ec17bПрибыль до налогообложения будет равна 80 000 рублей.
  • Налог (ЕСХН) составит 6% от прибыли, то есть 4 800.
  • Отчисления в пенсионный фонд (фиксированная сумма) – 7275.
  • Чистая прибыль – 67 925.

Упаковка картофеля

Отборный чистый и упакованный картофель стоит приблизительно в два раза дороже, чем грязный картофель в обычных мешках. Поэтому целесообразно самостоятельно упаковывать картофель, прежде чем продавать его покупателям.

Это можно делать в небольшом хозяйстве и собственными силами. Оборудование, которое понадобится для подготовки и упаковывания картофеля несложно найти или приобрести. Для того, чтобы наладить небольшой собственный бизнес по упаковке выращенного картофеля понадобится:

  • Большие емкости для мытья картофеля (ванна).
  • Бесперебойный доступ воды в больших количествах.
  • Помещение для сушки картофеля (подойдет навес или сарай с решетчатым полом).
  • Весы.
  • Упаковочные пакеты. Самый распространенный размер 25х40 см. Материал – плотный пористый полиэтилен.
  • Степлер для запечатывания пакетов.
  • Скобки для степлера.
  • Полоска картона размером 25х4 см
  • Этикетка 25х8 см

Процесс упаковки картофеля происходит в несколько этапов:

  • Урожай перебирается, при этом все поврежденные картофелины нужно удалить.
  • Отобранные картофелины замачиваются в емкости с водой.
  • Через час вода сливается, заливается новая. Процедура повторяется 2-3 раза.
  • После последнего слива очищенный картофель раскладывается для просушки.
  • Высушенный картофель раскладывается по пакетам, взвешивается, подгоняется к заданному весу. Обычно вес пакета с картофелем от 2 до 4 кг.
  • Верхняя, свободная часть упаковочного пакета обматывается несколько раз вокруг картонки. Это делается для жесткости.
  • Поверх обмотанной картонки прикладывается этикетка и прикрепляется степлером в двух-трех местах.
  • Пакет с отборным красивым картофелем готов.

Реализация готовой продукции

Картофель можно реализовать несколькими способами:

  • Самостоятельно продавать на рынке. Этот способ самый выгодный, но занимает много времени, а его у фермера обычно не бывает. С другой стороны, если вы выращиваете картофель в своем личном подсобном хозяйстве и у вас есть возможности для его хранения, то можно заниматься его продажей на протяжении всего межсезонья (с октября по май), не занятого сельскохозяйственными работами. К тому же цена картофеля весной гораздо выше цены картофеля осенью 
  • 6aaed4c07a053462ef78d50ebdd1287cОтдавать под реализацию или продавать продавцам, торгующим на рынке. Это быстрый и удобный способ. При этом он может быть достаточно выгодным.
  • Сдавать в оптовые фирмы. Это удобно при наличии крупного хозяйства и большого урожая. Цены у оптовиков ниже, чем на рынке.
  • Можно самостоятельно сдавать картофель в магазины и другие торговые точки. Особенно это относится к отборному упакованному картофелю. Этот способ принесет хорошую прибыль.

Если вы занимаетесь выращиванием картофеля в больших объемах, то вам стоит позаботиться об устных и письменных договоренностях с оптовиками заранее. Договор, где будут прописаны сроки, цены и прочие условия вашего сотрудничества позволит вам сосредоточиться на сельскохозяйственных работах и не волноваться о реализации выращенного урожая.

 

Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему - позвоните прямо сейчас:
 
+7 (499) 703-35-96 (Москва)
+7 (812) 309-82-63 (Санкт-Петербург)

Это быстро и бесплатно!
      

Видите неточности, неполную или неверную информацию? Знаете, как сделать статью лучше?

Хотите предложить для публикации фотографии по теме?

Пожалуйста, помогите нам сделать сайт лучше! Оставьте сообщение и свои контакты в комментариях - мы свяжемся с Вами и вместе сделаем публикацию лучше!

1 комментарий
  1. макс

    Где взяли такие цены при расчетах??!!!Какую то хрень насчитали!Трактор35000?!!Копалка3000?!!!Зато оптовая цена 20 р за кг!Приедь,купи у меня картофель по 20р!Закусочная цена от 6 р.,за кг.Убитый трактор от 100000р.Копалка от 100000р!!!

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

Подписка (E-mail)
Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
+7 (499) 703-35-96Москва +7 (812) 309-82-63Санкт-Петербург Остальные регионы:
Онлайн-консультант