Пчеловодство как бизнес — здоровый и прибыльный

Пчеловодство как бизнес выгодно, если зачинатель уже набрался знаний, опыта и практических навыков. Тогда вложения и затраты труда на пасеку требуются минимальные при высокой доходности.

Скрыть содержание

• Как стать пчеловодом
• Внешние условия пчеловодческого старта
• Как начинать пчеловодство
• А какая будет выгода?
• Бизнес-план по пчелам

Пчеловодство как бизнес, как ни странно на первый взгляд, по статистике совпадает с судьбой летчика-истребителя на войне. Если новичка-«чижика» не сбили в первом же бою, то он может рассчитывать на три-четыре месяца жизни, а если за эти три-четыре месяца сумеет сбить пятерых противников, то станет асом и с вероятностью более 95% доживет до победы.

Так и в пчеловодстве: 70% новичков, даже проштудировавших предварительно океаны специальных руководств, до конца первого сезона не дотягивают. Те, кто все же выдержал, получают прибыль, еле компенсирующую расходы. А один из 30, освоивший кочевое пчеловодство как следует, спустя два-три года от старта раз в месяц объезжает пасеки, привозит рабочим продукты и зарплату, выкачивает мед, собирает воск, пергу, прополис, пчелиный яд и получает более полумиллиона чистого дохода в год. Чистого – это который оседает на счет в банке.

Как стать пчеловодом

Если вы твердо намерены стать пчеловодом, лучше наняться на лето на кочевую пасеку сторожем-рабочим. Именно на кочевую. При индивидуальном или семейном пчеловодстве только кочевая пасека даст хороший доход.

Почему? Мест, пригодных для устройства доходной стационарной пасеки, не так уж много, и дело тут не только и не столько в ухудшающейся экологии. Нужны стабильные источники взятка для пчел на все лето. Вы знаете место, где в радиусе 7 километров есть акациевая роща, плодовые сады, липняк, поля клевера и гречихи, пустыри, заросшие осотом и косогоры, усеянные до осени полевыми цветам, и в то же время без больших водоемов, болот и запущенных лесов в округе? Если да, то посмотрите – там, скорее всего, уже есть большая доходная пасека.

Нанимайтесь к кочующему индивидуалу. Большая товарная пасека – это предприятие, вы там можете рассчитывать лишь на зарплату в обмен на добросовестный труд, и у вас не будет возможности освоить тонкости дела. При найме не гонитесь за зарплатой, но не скрывайте, что хотите набраться опыта. Пчеловоды не любят выжиг, но у них силен корпоративный дух. В любом случае, вы проведете лето на природе на хозяйских харчах в приятных и экологически чистых местах.

Вопреки расхожим убеждениям, для разведения пчел не требуется какого-то особого чувства живого, некой мистической связи с пчелами, духовного слияния со сверхорганизмом (это вполне корректный научный термин, если речь идет о пчельниках и муравейниках). Достаточно элементарных знаний по биологии общественных насекомых. Зимними вечерами можно учить теорию.

Но вы должны быть некурящим и непьющим. Если вы ради пчел и собственного благосостояния решились избавиться от вредных привычек, курить бросать нужно с осени или даже с лета. Осадок табачного дегтя из легких выходит очень долго, пчелы его почуют, и вы с ними не подружитесь.

Что касается спиртного, то зимой на праздники стопочка-рюмочка не возбраняется, но летом на работе, если вы, получив некоторую сумму на текущие расходы, тут же начинаете соображать, – пчеловод из вас не выйдет.

На работе старайтесь проявлять сообразительность и внимательность, сопоставлять наблюдения с теорией. Ваш работодатель наверняка это заметит и оценит. Люди, по своим личным качествам пригодные для пчеловодства, встречаются нечасто и, если вы человек энергичный и неглупый, вам вполне могут предложить войти в дело. В таком случае, вы уже достигли желаемого: дохода от пчеловодства, причем при нулевых вложениях.

Внешние условия пчеловодческого старта

Если же вы хотите начать только и только свой индивидуальный или (лучше) семейный бизнес – пчеловодство, то работу на хозяина можете считать своим первым сезоном. Проработав лето по найму, вы получите массу ценных практических знаний, которые позволят свести начальные вложения к минимуму, да еще и заработаете некую сумму, которая наверняка будет больше, чем первый доход самого успешного пчеловода – «чайника».

Например, улья. Готовые стоят недешево, вы же за лето сможете досконально изучить их конструкцию и потом за зиму не спеша смастерить сколько нужно будет. Или способы приманивания пчелиных роев: просто наблюдая за пчеловодом, можно этому научиться, а осевший у вас рой – чистый дополнительный доход в буквальном смысле из воздуха.

Затем – местность и растительность. Примечайте, где хозяин поставил пасеку – расположившись потом аналогично, вы получите равноценный выход товарной продукции. Наведавшийся на пасеку ваш наниматель, как правило, не прочь поговорить, особенно если заночует. Мотайте на ус; более всего – информацию о покупателях. Кому и на каких условиях сбывать, в пчеловодстве много значит.

Не последнее значение имеет профессиональная этика. Сманивать друг у друга рои не считается зазорным. Пчелы – прилежные труженики и, если уйдут к хозяину, обеспечивающему лучшие условия, это считается нормальным и по закону никаких претензий предъявить нельзя. Вам для собственного успешного старта понадобится более всего умение удерживать свои рои. Иначе вы еще до первой выкачки рискуете обнаружить свои ульи пустыми, а окрестные опытные пчеловоды удовлетворенно крякнут и – никто не виноват. Ни по закону, ни по пчеловодческим «понятиям».

Как начинать пчеловодство

Хотя в малом бизнесе по-настоящему выгодно только кочевое пчеловодство, начинать собственное дело желательно со стационарной небольшой пасеки, закрепив самостоятельным трудом полученные предыдущим летом навыки. Уверившись, что с пчелами вы уже можете управляться без посторонней помощи, на следующее лето вы сможете кочевать, а полученные ранее навыки позволят в первый самостоятельный сезон получить денежные средства, необходимые для кочевого старта.

Начинать заниматься пчелами нужно, имея на примете подходящее место для пасеки. Если вы горожанин, и у вас есть дачный участок – это идеально. Дачные общества – отличные, как говорят пчеловоды, фацелии, кормовые места. Плодовые деревья, цветники и огороды соседей обеспечат пчел растениями-медоносами практически на весь сезон. Во всяком случае, на три выкачки за лето можно рассчитывать, а это уже покроет расходы на обустройство пасеки и даст денежный задел на первое кочевое лето.

Но нужно помнить и соблюдать два условия:

• В радиусе 7 километров не должно быть больших водоемов. Стрекозы, ласточки, стрижи, золотистые щурки – большие любители пчел, и могут истребить всех ваших маленьких трудяг. Но водопой для пчел обязателен: небольшой прудик, бассейн с дождевой водой или просто какая-то мелкая, с пологими краями, емкость, в которую капает вода из водоразборного крана.
• Придется потратиться на ветеринарную обработку ульев. Иначе велика вероятность того, что пчелы заболеют, и вы потеряете все. Пчелиных же болезней и паразитов предостаточно.

Для начала исходим из того, что на сотке свободной площади разместится 15 ульев, по 5 в три ряда, а 30 ульев можно не спеша смастерить самому за зиму. Все ульи сразу заселять не нужно, да и накладно. Для начала достаточно 5-15 семей. После цветения плодовых деревьев вы сможете, руководствуясь полученным в прошлое лето опытом, выделить сильные семьи, разделить их в пол-лёта, а в разгар летнего медосбора раздвоить семьи еще раз.

Если вы видели в прошлый сезон, как пчеловод ищет и ловит бродячие рои, то сможете обеспечить себя пчелами самостоятельно. Если нет, готовые рои можно купить в пчеловодческом магазине.

Особо беспокоить пчел не нужно. Осмотр раз в месяц, с мая по сентябрь, выкачка меда, сбор пыльцы, прополиса, яда – вот и все.

А какая будет выгода?

Все описанное имеет смысл лишь в том случае, если ответ на вопрос: выгодно ли пчеловодство в ваших краях? – положителен. И тут дело не только и не столько в наличии свободных и богатых медоносами фацелий. К сожалению, большая проблема отечественного мелкотоварного пчеловодства – сбыт.

Продукты пчеловодства покупают те же «пчелиные» магазины, и на пасеки приезжают перекупщики, но более 200 руб. за кило меда вы от них вряд ли получите; правда, перекупщики покупают мед как есть, без сертификации. Поэтому имеет смысл зимой как следует «провентилировать» вопрос о собственной торговой точке с позиции маркетинга. Даже с учетом расходов на сертификацию, доход за сезон при самостоятельной продаже получится раза в полтора выше.

Что касается пчелиного яда, то он дорог, но спрос нестабилен и трудно предсказуем. Тут нужно действовать по запросу: есть покупатель – договариваемся о сроке поставки, едем на пасеку и берем.

Бизнес-план по пчелам

Укрупненный бизнес-план индивидуальной пасеки выглядит примерно так:

• 30 ульев, от 600 руб./шт. заводских до 150 руб./шт. на материалы при самостоятельном изготовлении – от 18 000 руб. до 4500 руб.
• 5 – 10 семей пчел по 1500 руб. за семью – 7500-15000 руб.
• Защитный костюм, дымарь, медогонка, щетка, скребок и пр. инструмент – примерно 4000 руб. Водяную баню для вытопки воска и часть инструмента можно изготовить самостоятельно, присмотревшись к готовым при работе по найму.
• Расходы на сертификацию, примерно по 700 руб. за анализ каждой выкачки – 2100-2800 руб.
• Ветеринарные мероприятия – 1000 руб. на 30 ульев.

Итого по расходам получим от 40 800 до 19 100 руб. За зиму вполне можно накопить, и не помышляя даже о кредите. Теперь перейдем к доходам.

• Считаем, что за лето вы сумели размножить пчел до 30 семей. Тогда в среднем за лето на вас работали 20 семей. Они дадут 600 кг меда, который уж точно будет продан, хотя бы с лотка на рынке. Это, при теперешних розничных ценах, принесет от 90 000 до 135 000 руб. за сезон.
• Воск, пыльца, прополис и яд дадут еще примерно 20 000 – 30 000 руб.

Итого доходов 106 200 – 161 900 руб. Эти деньги мы «замораживаем» от затрат на себя – помещаем в банк на депозит, пускаем в надежный оборот под процент и т.п.

Зачем? Потому что к следующему сезону вам понадобится прицеп для вашего автомобиля (к слову, не имея личного транспорта, на серьезный доход от пчел лучше не рассчитывать) для перевозки ульев и пчелиный павильон для перехода к кочевой жизни. Еще нужно будет обеспечить себя и помощников одеждой, питанием, предметами первой необходимости на сезон; если же бизнес не семейный или товарищеский – то и зарплатой наемных работников хотя бы на месяц, до продажи меда первой выкачки.

Как видим, пчеловодство требует незначительных начальных вложений при высокой доходности, но и терпения с основательной подготовкой. Зато, пройдя «курс молодого бойца», вы большую часть года будете отдыхать, подсчитывая прибыль.